Si vous souhaitez apprendre Kotlin et Room, grâce à un projet très minimaliste mais fonctionnel, voici un projet sur GitHub qui peut vous guider dans votre apprentissage :
Projet AndroidRoomTutorial sur GitHub
Si vous souhaitez découvrir en plus la notion de LiveData et d'Observer, voici un projet aussi très minimaliste qui permet de mettre en place un simple Observer, toujours en langage Kotlin sous Android Studio :
Projet Android-RoomLiveDataTutorial sur GitHub