Afin d'être root sur une tablette Sony Xperia Z3, je vous conseille d'utiliser le fameux outil Kingo Root APK qui permets d'obtenir un accès root et d'utiliser des logiciels tels que SuperSU. Cet outil fonctionne aussi avec un téléphone Wiko Sunset 2.
Sur le Wiko, être root permets par exemple d'installer Root Booster, qui augmente de façon très significative les perfomances de ce téléphone qui, par défaut, est d'une lenteur importante.
Je pense qu'il faut éviter les mises-à-jour du système pour avoir plus de chances de devenir root sur un périphérique mobile tel qu'un téléphone ou une tablette, car justement une des techniques qui est souvent mise en oeuvre par les outils de rooting est l'exploitation d'une faille de sécurité permettant ensuite une "escalation de privilèges".
D'ailleurs il y a quelques mois avec Kingo Root APK je ne pouvais pas devenir root sur mon téléphone Wiko, et quelques mois après, après un nouvel essai cela fonctionne, car ils ont probablement mis à jour leur base d'exploits de sécurité permettant de devenir root.
Thank you Kingo Root APK !
Bon Rootage !